Loại bánh mè xửng đặc trưng của tỉnh Bình Định thực sự phải là một món độc đáo. Nhờ cách làm truyền thống , bánh này được mùi vị thơm của hạt mè, kết hợp bởi sự giòn tan và độ vỏ mềm . Nhiều du khách rất hay đến thưởng thức món này khi du lịch vùng đất Bì